加工定制:否 | 种类:冰块机 | 品牌:Bitzer/比泽尔 |
型号:thisis型号 | 电压:电压3307V | 功率:功率2851Kw |
产品用途:产品用途6112 | 产冰量:产冰量7586 | 外形尺寸:外形尺寸8405mm |
包装:包装1976 | 净重:净重5969kg | 适用范围:茶餐厅设备 |
营销:清仓 | 规格:规格1615 |
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)***肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
1.真空滚揉机采用优质不锈钢304制作,筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用***等优点
2.真空滚揉机分普通单层桨叶及“V”型特种叶片,适合不同种类产品。
3.真空滚揉机可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式,出料为翻转出料,方便快捷。
4.真空滚揉机控制电器均采用国产或进口电器控制,并配有专用防水防潮配电柜,控制系统为电脑防水控制面板,可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。
5.真空滚揉机滚筒两端均采用旋压式封帽结构,限度增加桶内摔打空间,***,使滚揉产品的效果更加均匀